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几道家常菜经典 值得学习

2020-10-14  分类:升降机知识 作者:龙虎国际升降设备公司

数据:青椒、猪肉、盐、水淀粉、料酒、姜丝、干辣椒、鸡精、酱油、酱油:1。猪肉切丝,抓少量盐和水淀粉腌制10分钟,然后抓一汤匙水腌制15分钟。2.青椒洗净,去蒂切丝。3.将热油放入锅中,翻炒肉丝。4.将肉丝炒至变色,然后将料酒煮熟,加入姜丝翻炒几下。5.加入青椒丝和干辣椒炒至碎。6.将盐、鸡精、少许酱油、酱油炒熟。苏祥鸡翅排骨

辣鸡

材料:去骨鸡腿350g,干辣椒1碗,辣椒30粒,葱3块,姜3块,蒜1头,料酒1勺,酱油鸡汁1勺,盐1勺,糖1勺,酱油1勺,芝麻1小。步骤:1将鸡肉切成块,用料酒酱油鸡汁腌制,2洋葱、生姜和大蒜片,3锅放入更多的油和油,当它油炸至微焦时,取出4锅中的油并持续加热至90%的热量,然后将鸡肉块倒回并油炸至棕色,然后取出5锅中的底部油,用小火煸辣椒,然后加入生姜和大蒜片并持续煸辣椒。这时,加入葱花,翻炒炸鸡块。6将鸡块炒匀,然后将糖和酱油调味,撒上一把白芝麻,再次炒辣椒。

信息:西红柿,肉末,蛋清,白糖,醋,酱油,淀粉,料酒,盐。做法:1。西红柿去皮切碎;肉末、盐、淀粉、酱油、蛋清1个、料酒1勺,拌匀;2.把肉搓成小球,备用。往火锅里倒油,烧到热为止。加入肉丸,炸至金黄色;3.将肉丸翻过来炸至整个肉丸呈金黄色;4.把锅里多余的油倒出90%,保留10%。加入切碎的西红柿,翻炒。加入一勺白糖,翻炒30秒。倒一勺醋炒30秒,然后关火,关锅关盘。注:以上图片均来自网络

资料:一鲈鱼(重约650克)熟蒜,酱油剁椒50克,泡椒姜片50克,葱、红椒米、葱花,虾仁盐100克,料酒适量。做法:1。宰杀鲈鱼,清洗干净,切深入肚(这样鱼就可以“俯卧”状放在盘子里)。加入姜片、葱段、料酒、盐调味腥。2.剁碎的辣椒和泡椒切碎备用。3.将鱼放在盘子里,将煮熟的大蒜、剁椒和泡椒涂在鱼的一侧,将酱油涂在鱼的背面,用蒸锅蒸熟,取出葱花,倒入热油,倒入虾,泵入。番茄汁糖醋肉丸

数据:鸡翅、排骨、盐、料酒、生粉、大蒜、生姜、干辣椒、面粉、胡椒粉。方法:1 .鸡翅切碎,洗净,用水擦干,用适量的盐、料酒和生粉腌制30分钟。2.排骨剁成块,洗净,然后取适量盐、料酒和生粉,腌制30分钟。大蒜切片,生姜和干辣椒切成小块。3.腌制好的鸡翅和排骨在烹饪前加入一点面粉。4.锅里加油,加热,然后放入鸡翅和排骨中炸至成型。5.去掉鸡翅和排骨,控制干油。6.锅里的油再次加热,加入排骨和鸡翅,再次油炸,然后捞起。7.锅内底油加热,加入生姜、干辣椒、大蒜、胡椒粉调香。8.将炒好的鸡翅和排骨倒入,撒上适量的盐和胡椒,翻炒均匀。酱油蒜三种鲈鱼

【文章来源:龙虎国际】
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